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Conservare in freezer
250g
Prodotto surgelato
3
min.

Gnocchi

Fatti a mano

Pasta semplice, molto appetitosa, prediletta dai bambini per la consistenza soffice e il retrogusto dolce della patata.

Senza glutine per proteggerti con gusto per viziarti

Impasto

patate lessate, farina senza glutine, uova.

Cottura

3 / 4 minuti in abbondante acqua bollente, poco salata. Gli gnocchi sono pronti quando salgono in superficie. Non scongelare gli gnocchi prima della cottura.

Ricetta tradizionale

con ragù di coniglio e macinato scelto di vitellone, composto da olio extra vergine d’oliva, soffritto di cipolla sedano e carota, coniglio disossato tagliato al coltello, carne scelta di vitellone macinata, passata di pomodoro pachino, sale e pepe QB.

Ricetta tradizionale

con ragù di coniglio e macinato scelto di vitellone, composto da olio extra vergine d’oliva, soffritto di cipolla sedano e carota, coniglio disossato tagliato al coltello, carne scelta di vitellone macinata, passata di pomodoro pachino, sale e pepe QB.

La ricetta di katj

al profumo di mare con Salicornia - asparagi di mare - , filetti di alici tagliati al coltello, olio extra vergine di oliva, pomodori datterini, aglio, sale e pepe QB. Servire aggiungendo la parte interna della burrata.

La ricetta di katj

al profumo di mare con Salicornia - asparagi di mare - , filetti di alici tagliati al coltello, olio extra vergine di oliva, pomodori datterini, aglio, sale e pepe QB. Servire aggiungendo la parte interna della burrata.